水煎饺

怎么做水煎饺好吃---发面水煎饺

水煎饺

为了吃水煎饺,又喜欢吃发面的,于是起了个大早,灯光下、忙碌中边呀贰硭眶做边拍,拍出来的照片朦朦胧胧,无奈呀,可是为了美味的早餐,为了和大家分享,我是用心的缙赧钦膂哟,嘿嘿...... 老公也起了个大早,告诉我今天要早出门,不吃了,我滴天,准备这么多谁吃呀?劝说中,停住了脚步,到厨房笨手笨脚来帮香油 适量 盐 适量 花生油 适量 蚝油 少许 生抽 少许 鸡蛋 一个 温水 适量 速效干酵母 3克 花椒 适量 准备适量35度左右的温水,加入酵母,搅拌均匀 面粉里加入适量盐拌匀,慢慢倒入酵母,边倒边搅拌,搅成棉花状 用手揉成光滑的面团,为了快速发酵,介绍个小窍门,将面团放入微波炉,用解冻功能,打入鸡蛋,加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油、蚝油、花椒,朝一个方向搅拌上劲 醒发好的面团,分成大小均匀的小剂子。做煎饺的面团不一定非要发到两倍大,大约醒发30分钟就够了 擀成饺子皮 包入适量肉馅,包好饺子 坐锅烧热,锅里放入适量花生油,放入饺子 制作面,就是水里加入适量面粉,搅拌均匀 倒入面,然后盖上锅盖,直到面烧干,开中火 然后翻一面,煎至两面金黄出锅

水煎饺之白菜肉水煎饺

水煎饺之白菜肉水煎饺

北方爱吃饺子,最常吃的馅就是白菜馅,今天小编给大家介绍的是白菜肉馅做的水煎饺。 白菜 半颗 肉 200克 面粉 300克 一小碗 盐 适量 油 适量 酱油 适量 把面粉放入一个盆中,加入鸡蛋和适量的 把加好鸡蛋和的面粉把和成面团 把和好的面团搓成均匀的长条 把长条切成大概5CM左右的均匀的小段把长条切成大概5CM左右的均匀的小段 压平,然后擀成饺子一样的皮 加入和好的白菜肉馅 捏起边缘,做成一个一个的大饺子 锅中放入油加热 把大饺子放入锅中至底部焦黄以后,加入一小碗 盖上锅盖,等吸收干以后就可以出锅了 如果你觉得有用的话,请记得帮小编点个赞,谢谢

怎么做水煎饺

怎么做水煎饺

水煎饺,是真正的水煎,关键还是火候的掌握,请大家看看小编的操作过程,希望对您有所帮助。 剩饺子 一盘 油 2克 2克 剩下的饺子,看看,已经干地不像样了。 锅里倒油2克左右。 备好半碗。 把饺子码放好。 把倒入。 注意,这个时候,就要掌握火候了。不要太大火。 盖好锅盖,不停的转动锅,要使饺子均匀受热。盖好锅盖,不停的转动锅,要使饺子均匀受热。 为了让大家看清楚,我打开锅盖。看看,里面就是这样的情况。 干了,饺子就好了。 倒一些腊八醋,那叫一个“香”。

发面水煎饺

发面水煎饺

我做的是发面的水煎饺,总觉得死面的食物不好消化,发面的水煎饺口感绵软,香酥可口。 面粉 200克 猪肉馅 100g 西葫芦 1个 酵母 3克 香油 适量 酱油 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 蚝油 适量 姜末 适量 清水 适量 肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。 西葫芦。用皮包上馅成大饺子形。 摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止,26CM的锅放了20只饺子。 淋入食油30克,盖上盖5分钟,再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤。 再盖住焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入30克食油,再盖住焖5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成。

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