农家小菜---醋溜面筋

农家小菜---醋溜面筋

干辣椒切成段。开火,倒入食用油,葱花和干辣椒炝锅,炒出葱花香,倒入白菜,翻炒2分钟,将菜炒倒。加入面筋,倒入醋,并加半碗水(适量),翻炒均匀,加入食盐,煮沸3分钟,出锅。

醋溜白的制作方法

醋溜白的制作方法

百菜不如白菜。看似其貌不扬的白菜,营养好,味道棒,今天做道白菜给各位吃货。 白菜 200克 干辣椒 3个 5克 食用油 10克 10克 盐 3克 胡椒粉 3克 做溜白可以用大白菜也可以用娃娃菜。 白菜片成片,葱切成葱丝。 锅内加入食用油,烧热以后,放入干辣椒丝爆香。 放入白菜翻炒。 加入胡椒粉,醋,盐,翻炒。加入胡椒粉,,盐,翻炒。 白菜出汤以后,就炒好了。 制作完成的白菜,酸辣爽口,非常下饭。 喜欢本篇经验的朋友,请点赞或者投票支持,也可以分享给更多的朋友。

吴屠家常菜——醋溜大白菜

溜大白菜——大白菜的经典做法,酸脆爽滑,百吃不厌。 大白菜 400g 1根 姜 2片 生抽 5g 料酒 1勺 酱油 5g 红辣椒 3-5个 1勺 白糖 10g 植物油 适量 蒜 3-5瓣 食盐 5g 大白菜切段。、姜、蒜一半切成末,放入空碗中,加焯拜芪恨入酱油、、白糖、食盐调匀;另一半分别切成葱花、姜丝、蒜片。分别切成葱花、姜丝、蒜片。 炒锅中的油3-4成热的时候,加入葱花、姜丝、蒜片、红辣椒,翻炒至出香味后加入白菜白菜变软后,倒入碗中调配的调汁,翻炒数次后即可出锅食用。

醋溜白菜的家常做法——醋溜白菜炒肉片

醋溜白菜的家常做法——醋溜白菜炒肉片

家做家常白菜炒肉片。 大白菜 200克 去皮五花肉 100克 香末,姜末 适量 食用盐,食盐 适量 鸡精,味精 适量 首先取新鲜的大白菜一颗,切成白菜丝洗干净备用。 取100克去皮五花肉洗干净,切成薄薄的肉片备用。 然后将香和姜块去皮洗干净,切成末和姜末备用。 将炒锅烧热后,倒入适量的食用油,等有烧至7成热时先放入肉片爆炒。将炒锅烧热后,倒入适量的食用油,等有烧至7成热时先放入肉片爆炒。 等肉片炒到变色是放入提前备好的香末和姜末炒香后倒入白菜丝。 锅中倒入白菜丝后继续翻炒,一直到白菜炒熟为止。 最后放入食盐,味精鸡精香油等材料出锅即可。 注意出锅是别忘了撒入点生香末这样会更加美味。 注意出锅是千万别忘了浇上几滴香醋。

在家做醋溜土豆丝

在家做醋溜土豆丝

给大家介绍一下在家如何简单的做溜土豆丝,每个人都可以快速上手,成为厨房高手! 土豆 3个 适量 少量 盐 适量 花椒 几粒 食用油 少量 第一:将土豆去皮切成细丝(也可以用擦丝的东西擦成丝)将葱切成葱花备用。 第二:将土豆丝放入凉水中冲洗两遍,将土豆内的淀粉淘一下. 第三:将炒锅烧热,放入食用油适量(自己看着来,多点少点没事)。第四:放入花椒,当花椒变色,油冒烟后放入葱花,快速放入土豆丝翻炒,倒入适量(贴锅边倒入)邹菁惨挣加入食盐,继续翻炒。 第五:当土豆丝变色至透明(看不出来可以尝一下)时关火,出锅,装盘 家常菜各种佐料可以根据个人口味进行添加,不必死板。盐可以少放点尝一下,不行再加,不要一次加太多 一定要贴锅边倒,味道才能出来。

滑县醋溜白菜

滑县醋溜白菜

具有当地风俗的菜,酸香可口。 白菜 1颗 1根 花椒 5~9个 茴香 2个 1袋 食用油 2L 食盐 1袋 白菜切丝 将锅烧热,加入油。 放入茴香;花椒;末炒香。 中火炒两三分钟 先放食盐,再放白菜出锅。 炒熟,酸香可口的 白菜切丝时注意不要横切丝要竖着 加醋时不要太少不然没

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