怎样做美味炖茄盒

怎样做美味炖茄盒

茄子 肉馅 盐 姜末 牛肉粉 酱油。这道菜略麻烦点就在于媚矩碌踝往里面塞肉馅,其余操作就没有什么麻烦之处了。南方多见的是那种大圆茄子,如果用那种茄子做茄盒,就要四面切口,往里面塞肉馅,那种茄子自是和我们这边的小茄子的味道无法相比提并论了,要是能买到我们这种细长的小茄子当是首选。

怎样在家做东北炸茄盒?

怎样在家做东北炸茄盒?

虽然东北的炸茄盒在卖相和名气上都算不上王牌级别的,但是我认为是最最具有内涵的一道,味道上可是说丝毫不输给任何一道东北坂桎搦矍大牌!每次过年过节、宴请朋友们都是必做的一道,虽然名气不是最大的,但是丝毫不会这道菜内秀,总是在无声无息中被快速消灭掉 绿茄子 2个 肉馅(用猪腿肉) 300克300克 蒜 5瓣 葱末 适量 姜末 少许 鸡蛋 1大勺 生抽 4大勺 花椒粉 少许 盐 1/2茶勺 淀粉 4茶勺 面粉 少许 色拉油 500ML 肉馅与葱花,姜末,盐,1茶勺淀粉和生抽,少许花椒粉和苻哼鲑猥鸡精,一大勺蛋液用手抓均匀入味,抓出粘稠即可待用。蒜瓣制成蒜泥倒入生抽,制成蒜酱。取适量面粉与3勺淀粉加水调成面糊淀粉加水调成面糊. 青茄子洗干净去掉尾巴,切成0.6厘米合页片,夹上肉馅。 炒锅中放入500ml的油,烧至8成热的张虢咆噘时候,将合粘面糊封口,放入锅中,转中火(以免茄子变成黑色)炸5分钟即可。 切好的茄子放在盐水里面泡一下可以避免茄子变黑. 肉馅加入蛋白和淀粉会让肉馅吃起来更嫩,否则会比较硬,影响口感。

怎样做美味鱼香茄盒?

怎样做美味鱼香茄盒?

炒肉丝很下饭,这道鱼香茄盒也是超级下饭又耐饱的式 材料:茄子一条,半肥瘦猪肉半斤,泡红椒,泡姜,大蒜几瓣,鸡蛋一个,香葱少许,生抽,醋,白糖 半肥瘦瘦肉剁成肉馅,加少许盐,香葱碎,几滴料酒拌匀 茄子去掉头尾,一刀不切断,一刀切断,切成两片状,泡姜泡椒大蒜剁细 在切好的茄子中间夹上肉馅将两面都在面粉里沾一下鸡蛋打散,将沾好面粉的饼放入鸡蛋里,挂浆 锅内放适量油,下茄盒,将两面炸成金黄色 将生抽,醋,白糖,清水,调成糖醋汁 锅内放少许油,爆香泡姜泡椒大蒜粒 加入糖醋汁 放入茄盒,煮约2分钟,加水淀粉勾芡即可 1.倡犯盥澎茄子选直的,比较适宜做这个2.另一种做法是,在步骤10中,不放入茄盒,而是直接勾芡成糖醋汁,淋在炸好的茄盒上,又是另一番风味醋汁,淋在炸好的茄盒上,又是另一番风味

香酥黄金炸茄盒

香酥黄金炸茄盒

茄盒也叫夹,是一种油炸食品,可荤可素,可简可繁,在中国很普遍,许多家庭都赦闺尴蚯会制作这种食品。这道菜,金黄鲜亮,脆嫩适口,一口咬上去,更是有热气喷出,香四溢。同样方法,也可以制作藕合,萝卜!食用时,可以蘸西红柿沙司或者椒盐,都各有风味。夹一定要趁热吃,因为茄子水份丰富,外面的壳一软,便没有嚼头了。了。 茄子 2个 猪肉 250克 姜 适量 盐 1小勺 料酒 2勺 白胡椒粉 1小勺 味精 1小勺 葱花 适量 生抽 1小勺 淀粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 一枚 食用油 适量 清水 适量 茄盒也叫夹,是一种油炸食品,可荤可素,可简可繁,在中国很普遍,许多家庭都赦闺尴蚯会制作这种食品。这道菜,金黄鲜嫩适口,一口咬上去,更是有热气喷出,香四溢。同样方法,也可以制作藕合,萝卜!食用时,可以蘸西红柿沙司或者椒盐,都各有风味。夹一定要趁热吃,因为茄子水份丰富,外面的壳一软,便没有嚼头了。 1.脱眺掩暄猪肉切末或者直接买猪肉馅。 姜切碎。将姜末和猪肉馅剁碎,直至有粘性。2.葱切碎。3.放入

怎样做鲜香炸茄盒

怎样做鲜香炸茄盒

茄盒是儿子的最爱,我家三天两头地炸,也没见儿子吃够,我和老肖都不爱吃这东西,总是感觉油腻。 茄子肉馅姜末 淀粉 面粉 鸡蛋 盐 花椒 面 酱油. 茄子两个,洗净,做茄盒最好选用粗茄子肉馅,葱姜末 淀粉和面粉二比一的比例,打一个鸡蛋水貔藻疽,加水加盐,搅匀。我用过许多淀粉,家良的土豆淀粉最合赠我一大袋土豆粉多好,哈哈)。 茄子切成厚片,每片中间来一刀,不要切断,为了夹肉馅肉馅加盐,花椒面,酱油和匀,夹到茄子里 锅里加油烧热,每个茄盒都放到面糊里挂好糊,然后下油锅炸,炸到两面金黄,茄子发软,捞出沥油装盘 蛋糊要调的干稀适度,糊不能太稀,否则包裹不住茄子,容易露馅 掌握炸时的油温,油温掌握炸时的油温,油温太高,炸出的切合因为火大发黑,油温太低,茄盒会浸油,茄子是很爱吸油的蔬菜。 馅要调好口味,面糊里也要加盐, 加盐是为了面糊更有滋味。

怎样做酥香茄盒?

怎样做酥香茄盒?

茄盒是最家常不过的了,可是好多人怎么也做不出饭店那样凉了也酥香绝不会软塌谴匏贴儋塌的那种,买来现成的炸粉还是出不来那样的效果~~~于是都认为饭店肯定是加了一些我们家里绝没有的秘密材料,我不知道睫媛衷锊饭店是怎样解决这个问题的,当然人家也不可能告诉我,我用自己试验出来的方法兑好的脆皮糊炸出来的茄盒酥每次都很成功,当然都是现做现吃,所以我并不知道那种酥脆度可以保持多长时间~~~上次刚炸好的茄盒稍凉一下就放进保鲜盒给着急的妹妹带回家了,很长的路程再打开时还是很酥脆,我这才知道这种方法值得向大家介绍~~~其实材料很简单小窍门也很简单~~~ 茄子2个 肉馅(选肥瘦相间的最好)100克 香葱花20克 酱油 花椒粉 生姜粉 料酒 盐 色拉油 清水都适量 将肉馅放入葱花和调料搅拌均匀然后加少许水搅打上劲,备用 茄子洗净切成两片相连的夹刀片 夹入肉馅,全部做好 将脆皮糊料拌在一起成稀糊状 夹好肉馅茄盒放入面糊中裹匀面糊,逐个放入烧到微起青烟的油锅中 中火两面各炸1分钟,金黄时捞出 家里用

上页


12345678

下页
炖茄盒怎样做茄盒视频怎样做炸茄盒怎样做茄盒好吃酥炸茄盒用天际电炖盅怎样炖蛋大蒜烧茄皮怎么做做茄盒淘气萌妃很美味隔水电炖盅怎么做炖蛋跟我学做纸艺花711盒饭好炖价格天茄花用易拉罐做艾灸盒香煎茄盒怎样角蛙养殖盒su沙盒做曲面思怡电炖盅怎样炖玉米粥?天际隔水炖盅做酸奶天际隔水炖做酸奶食谱小熊隔水炖盅做酸奶飨美味美味嘣墨茄品种