怎么做鸡蛋羹

怎么做鸡蛋羹

鸡蛋的吃法有煎,炒,煮,蒸,荷包好几种,其中数鸡蛋羹最容易消化,差衷侧糸男女老幼皆可食。蒸鸡蛋说难不难,说简单也不简单,只要掌握好蒸鸡蛋的水分,时间,蒸出的鸡蛋羹绝对不会比饭店大师傅蒸的差。鸡蛋羹上撒香菜末,倒入调好的醋汁,鸡蛋羹就做好了。

怎样做鸡蛋羹

怎样做鸡蛋羹

非常好吃的鸡蛋羹,简单易学。如侈砉齿垃果你不会做饭,但是又想吃营养美味的小吃怎么办?别着急,我来教你怎样做鸡蛋羹,营养价值非常高哟!关键是,特别好吃! 鸡蛋 两枚 水 适量 食盐 适量 葱花 适量 香菜末 适量 醋汁 适量 将两枚鸡蛋打入提前准备好的小碗内,搅匀, 在搅匀鸡蛋内,倒入100克的水,搅匀。在搅匀的鸡蛋内,倒入100克的水,搅匀。 放入20克的食盐。 将凉水倒入锅内烧开,10分钟(烧开即可)后将准备好的食材放入蒸锅上的篦子上开始妨澈记豳,看到鸡蛋羹凝固没有水分即可。 鸡蛋羹蒸好后,放入提前备好的辅料,将葱花、香菜末、食醋倒入即可。 鸡蛋加水一定要适量,可用鸡蛋壳做容器,两枚鸡蛋,一般两个鸡蛋壳的水量即可。 鸡蛋羹凝固鸡蛋羹凝固即可,时间过长,鸡蛋羹吃着不滑嫩可口,容易老了。

怎么做虾皮鸡蛋羹

怎么做虾皮鸡蛋羹

虾皮鸡蛋羹是一道很有营养的菜,果果很喜欢吃。 鸡蛋 一个 凉开 鸡蛋两倍的数量 虾皮 适量 洋葱 适量 红彩椒 适量 适量 酱油 适量 香油 适量 洋葱,红彩椒,切小丁备用 虾皮切备用 鸡蛋打散,兑入两倍的凉开水,搅打均匀 用晒网去泡沫 这样筛两次 看,泡泡不见啦 放一点盐,把红彩椒,,洋葱丁和虾皮末倒入蛋液,搅拌均匀放一点盐,把红彩椒,葱,洋葱丁和虾皮倒入蛋液,搅拌均匀 盖上盖子上蒸锅,十分钟左右 借助蒸鸡蛋羹的时间调制料,一小勺凉拌酱油加四五滴香油,浇热开水备用 晾凉后把香菜也丢进去入味 蒸锅十分钟左右,用筷子扎一下,不带出蛋液就可以出锅了 倒入事先调好的料 摆上香菜,拍一张,就完成了。 因为是做给老人和孩子的,为了入口比较

如何做豆腐鸡蛋羹才好吃

如何做豆腐鸡蛋羹才好吃

材料佼沣族昀: 主料:豆腐 鸡蛋2个 辅料:香菜 调料:香油 辣酱 豆腐鸡蛋羹详细制作步骤 1、两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。 2、加入凉开水(14汤匙)后再次搅匀。 3、用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。 4、加入香油搅匀。 5、豆腐切小块摆放在碗底。 6、将蛋液倒入装有豆腐的碗中。 7、盖上保鲜膜。7、盖上保鲜膜。 8、锅内水烧开后上蒸屉,放入盛有豆腐蛋液的碗中火15分钟。 9、香菜分别洗净切成细。 10、出锅后,在好的蛋羹中加入香菜、辣酱即可。

#过年#怎么作鸡蛋羹

#过年#怎么作鸡蛋羹

鸡蛋营养丰富,具有润燥,提高免疫力,养肝护肝,据说还有预防癌症的作用。今天给大家介绍一种鸡蛋中比较常见的做法——鸡蛋羹鸡蛋 2个 段 1根 香油 少许 食醋 一勺 食盐 适量 把鸡蛋打入碗里,加入温水,比例1:1搅匀。这一步,有的庵诬蒇碳朋友为了追求品质,做出来的鸡蛋羹更细腻,会把打好的鸡蛋液过滤一下,把那些沫过滤掉。我觉得这样会损失营养,所以取消了这一步。 把段切成葱末放入打好的鸡蛋液里,加入适量的盐,搅拌均匀。 把锅里的水烧开,放入篦子然后把碗放入,盖上盖子,上10-15分钟,开始火大一点,在中途转为小火。 好后,把碗端出来,滴入少许的香油,放入一小勺。 吃的时吃的时候搅拌一下,再加上少许咸菜,一个烧饼,一顿早餐美美的。 打鸡蛋液的时候一定要用温水,否则,水温高就成蛋花了。 鸡蛋和水的比例根据个人情况自己掌握,我个人认为1:1的比例最适合。 如果想要鸡蛋羹更细腻的话,可以把打好的鸡蛋液过滤一下。

西红柿鸡蛋羹

粗廓吃的西红柿鸡蛋羹,羹里的西红柿还起到防晒作用,大家不妨更着试试哦 西红柿 1个 香菜 100g 鸡蛋 1个 盐 少许 蒜 少许 油 少许 生粉 3勺 今天的图片暂时木有哦,佯镧诱嚣只要按照步骤就好啦!先把食材准备噢,先将西红柿洗干净,切成丁装入盘中;香菜洗干净,切碎放入盘中;鸡蛋根据量哦。可以中加点水搅匀;蒜瓣2个,切蒜;食材准备好了,开始做羹啦! 待油锅烧热后,倒入适量的油,将蒜和西红柿丁一起倒入锅中,一直炒,炒出西红柿, 倒入开水,待水开后,将生粉勾入锅中,边倒边搅 鸡蛋倒入锅中,边倒边搅 最后将香菜撒上,美味的西红柿鸡蛋羹就出炉啦(最后记得盐哦,一般打了鸡蛋,鸡精我就不放了,这个看个人口味哦)

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