如何做豆腐果炖五花肉

如何做豆腐果炖五花肉

可偏偏还有个喜欢我炖的五花肉,放豆腐果,喜欢腐乳味的女儿。腐乳是豆制品,它的营养含量类似于豆腐,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质,且含有豆腐不具备的有益菌群,可以调节体内菌群平衡,助于肠道健康,但也不宜多吃,菌群过多也不是好事,没天吃1~2块吧。加入腐乳,加入豆腐果,拌匀。

如何制做腐乳红烧肉

如何制做腐乳红烧肉

腐乳,又称豆腐乳,女儿很喜欢我用腐乳烧菜,如果炖肉加了它豆腐果,更是喜欢了。小时候爸爸用豆腐果炖肉常常就会放了腐乳,再放些姜葱,配料不用太多,味道好极了。腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质器皆阄诟分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化;腐乳还含有钙、磷等矿物质;腐乳污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物,过多食用将对人体产生不良影响。 五花肉 260克 腐乳2块 腐乳汁 1汤匙 姜葱 适量 冰糖 适量 食材。 把五花肉切大小相匀的方块。 切好姜丝和葱。 把五花肉在锅里焯水。 锅热,下油炒香姜和葱。 加入五花肉炒一下。 加入腐乳翻炒匀。 加入适量开水,加入冰糖、老抽少许。加入适量开水,加入冰糖、老抽少许。 大火烧3分钟后转小火至汤汁浓稠。加入葱花拌匀。 装盘。 给肉焯水时,可以滴点料酒去腥。 腐乳有咸味,没放盐。 炖肉的时间按口感和肉的大小而定。

黄鸭叫炖豆腐

黄鸭叫炖豆腐

黄鸭叫炖豆腐的做法分享。 黄颡鱼 5条 北豆腐 1块 小葱 1段 胡椒粉 1茶匙 姜 2块 盐 1/2茶匙 植物油 2汤匙 鸡精 1茶匙 黄颡鱼5条,北豆腐1块,小葱1段,姜2块。黄鸭叫洗净、控水,豆腐切块,葱切目愿硅囫段,姜切片备用。植物油2汤匙。炒锅内放入适量植物油,烧七成热后将黄鸭叫入锅内,两面煎一两分钟。两面煎一两分钟。 小葱1段姜2块锅内加水,盖过黄鸭叫,放入葱姜。北豆腐1块,盐1/2茶匙,加入豆腐加入适量盐,开士候眨塄大火,水烧开后改中小火加盖30分钟使豆腐成蜂窝状。 小葱1段,胡椒粉1茶匙,鸡精1茶匙,最后撒上葱花、鸡精、胡椒粉,起锅。 黄鸭叫可事先让卖家处理好,这样省去自己剖鱼的步骤 提提前将鱼控水沥干,是为了在煎的过程中减少鱼的水分,防止四处溅油烫伤肌肤 加入紫苏能使汤味更香浓

五花肉炖豆腐

五花肉炖豆腐

豆腐营养丰富,掺滦贾溺含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐2块 五花肉 150g 白菜 50g 葱末 少许 蒜头 2颗 豆瓣酱 半勺 豆腐切成小块用开豆腐切成小块用开水烫下(可以去豆腥,并且能保持豆腐在烧制过程中不碎) 五花肉切薄片,白菜撕成小片 锅内少油放入五花肉煸炒出油,加入蒜片爆香后放入豆瓣酱炒香 继续加入白菜丁翻炒(喜欢吃辣的可放几个辣椒,我没放),放入豆腐块,加上刚没过材料的水或高汤,调入糖,盐烧开转小火慢15-20分钟左右,出锅前点入鸡精和香油,撒入葱末

如何做大肠炖豆腐

如何做大肠炖豆腐

适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;赫贻蛳商豆腐具有益气和中、清热解毒、生滋润燥、补虚养血之工效,适用于赤眼、消渴、泻痢等。据测定,每100克豆腐中含钙140-160毫克;豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的,含量为45%左右;脂肪含量占20%左右;碳水化合物含量为30%左右。豆腐中还含有多种人体必需氨基酸,丰富的200g 大豆腐 300g 食用油 适量适量 红尖椒 适量 生姜 适量 小油菜 适量 花椒 适量 香菜 适量 熟猪大肠切小段,备用 把大肠撮下水,去除脏污 锅里倒入油,油热后放入姜片、红椒段、花椒爆香,炒出红油。 倒入猪大肠,翻炒均匀 倒入没过猪大肠的开水 把烧开的汤菜倒入锅底码有小油菜的砂锅 砂锅上炉灶,调入精盐小火煮10分钟砂锅上炉灶,调入精盐小火煮10分钟 大豆腐切成大块 把切好的大豆腐块小心的放入砂锅炖五分钟即关火,把香菜撒在上面即可。一道美味的大肠炖豆腐就做好了

红烧猪蹄炖黄豆的做法——猪蹄怎么做好吃?

红烧猪蹄炖黄豆的做法——猪蹄怎么做好吃?

猪蹄黄豆是一道男女老潢舵猥妒少皆宜的美食,做这道菜最关键的鸡是提前将黄豆泡软,这样能缩短焖煮时间,黄豆的软堆句靡丈烂和猪蹄的香糯在嘴里会让人停不下筷子一直的想吃,想要减肥的人可要慎重啊~!今天跟大家分享的这道红烧猪蹄黄豆不需要一滴酱油和盐,想知道秘密就接着往下看吧! 猪蹄 1只 黄豆 150克 姜片姜片 3片 腐乳2块 冰糖 1小把 葱花 适量 首先把黄豆洗干净提前用冷水泡一晚上,如果天气比较热需要冰箱冷藏泡软!泡好的黄豆再次用水冲洗干净沥干水分备用! 接着将猪蹄洗干净与冷水一起下锅,开大火焯一边水,焯好水之后洗干净沥干水分放在盘子里备用! 在猪蹄焯水过程中可以将腐乳挖出来碾碎,加入一碗冷水,姜蒜切好备用!接着开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后把仔弩认踝冰糖倒进去炒糖色,冰糖冒泡泡的是就可以把猪蹄倒进去翻炒,翻炒到猪蹄都上色后放入姜片! 紧接着把沥干水分的黄豆倒进去翻炒,翻炒2分钟后就逐吴哉姆可以把红腐乳水倒进去,水量以快没过猪蹄为准,开大火烧开! 大火烧开之后可以换个过,倒在电过里,35分钟左右,待汤汁快干了猪蹄和黄豆也差不多软烂了!

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