外焦里嫩豆腐猪肉煎饺

外焦里嫩豆腐猪肉煎饺

再后来,远嫁北方的小姨暑假回来探亲,教我们小一辈的包饺子,我包的将面皮直接对折捏牢的所谓饺子被大家嘲笑了很久,以至于很长一段时间我再也没有去碰过饺子。于是在张先生的鼓励下兴冲冲的去菜场买了饺子皮和馅料,决定一雪小时候包饺子的耻辱。时间与份量准备时间:10-20分钟制作时间:10-20分钟用餐人数:1-2人食材主料老豆腐1块猪肉半斤饺子皮1叠 辅料油适量盐适量小麦面粉适量水适量芝麻少许步骤1.猪肉用到剁成肉末2.老豆腐用刀背碾碎3.将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味4.在饺子皮上放入适量的肉馅5.再用水在饺子皮上划半圈6.捏出褶皱至整个饺子包好7.平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟8.将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半9.中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可小贴士1、市场上卖的饺子皮比较干,很难捏起来。

香喷喷的豆腐猪肉煎饺

香喷喷的豆腐猪肉煎饺

1、猪肉用到剁成肉末 2、老豆腐用刀背碾碎 3、将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量盐调味 4、在饺子皮上放入适量的肉馅 5、再用水在饺子皮上划半圈 6、出褶皱至整个饺子包好 7、平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火一分钟 8、将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半 9、中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可9、中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可 我感言 1、市场上卖的饺子皮比较干,很难起来。包饺子的时候在饺子皮外围用水蘸上少许,这样能够帮助捏合。 2、放面粉和水是为了煎出冰花效果,自家不放面粉直接加水也可以。

豆腐猪肉煎饺的做法

猪肉用到剁成肉末 老豆腐用刀背碾碎 将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量盐调味。 在饺子皮上放入适量的肉馅 再用水在饺子皮上划半圈 出褶皱至整个饺子包好 平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火一分钟 将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半 中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可

豆腐猪肉煎饺

豆腐猪肉煎饺

好吃不过饺子饺子皮 1叠 猪肉 半斤 老豆腐 1块 油 适量 盐 适量 水 适量 芝麻 适量 小麦面粉 适量 猪肉剁成肉末 豆腐碾碎 肉末跟豆腐加上盐调味 在饺子皮上加入馅,适量,包好即可 平底锅加适量油,把饺子整齐放入,大火一分钟 将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半 中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可 买来的饺子皮要沾水才能包好

农村煎饺的制作过程,图

农村煎饺的制作过程,图

煎饺是中国北方地区特色传统小吃易七淄苷之一,是以面粉肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄,口感香脆。主要食材 面粉肉馅英文名 Eigh墉掠载牿t-treasures rice pudding 尖椒 4 面 17 醋 3 水 3 芝麻 4 小尖椒 4 油 8 红油 7 .面粉些)待用。 肉馅放盘内,加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。 一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状边,以顺时钟方向旋转方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可。 取适量肉馅放入饺子皮中央,先将一端出个折口,然后依序一左一右往内捏合至收口即可。 将馅心包入皮子内拢成形,放进冰箱冷却一下。平底不粘锅倒入适量油,先在火上烧一下,待油有些热时候关火,把饺子整齐鹾烯轮挤放进锅里,加水至饺子的半身位置,盖上盖子以大火烧开转中火,待水煮干后开盖在加些水,平过饺子底部就可以了,盖上盖子以中火蛟谳耙荭焖,待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。 猪肉馅放一大碗中,放入切碎藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。

怎么做藕丁猪肉煎饺

怎么做藕丁猪肉煎饺

我是南方人,从小吃最多是馄饨,至于饺子,小时候家里还真的很少殷螋粗廓吃,自然我也不会。成家后,有时候灰太阮破糇榴狼会包饺子给我们吃,虽然他也不是北方人,但是他家以前常包饺子,所以他从小就会包的还挺好看。他常常取笑我包的不好看,哼,我就不信了,不就是饺子么,我还能不漂亮?我听说藕丁猪肉煎饺很好吃,,具体制作方法如下: 猪肉馅500g 、嫩藕一截、鸡蛋一个、葱花、姜末、料酒一汤匙(15ml)、盐一茶匙(5g) 藕去皮切成小碎丁。 猪肉馅放一大碗中,放入切碎藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。 往一个方向拌匀成肉馅。 取一张饺子皮饺子皮我是买,有时间也可以自己擀,更好吃中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水。 饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,媚矩碌踝往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来面皮,成褶子。 全部推完,按紧,一个饺子好了。如此把全部饺子包好。 取一个不粘平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子。 大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色。

上页


12345678

下页
摆摊卖煎豆腐香煎黄金豆腐饼韭菜猪肉馅蒸酿豆腐生煎毛豆腐做法一面黄豆腐怎么煎香煎豆腐小吃车的做法大全焙煎芝麻沙拉酱拌豆腐武汉香煎臭豆腐培训班生煎饺霞迷饺绩溪黑猪肉一万只煎饺三阴煎潮州十八曲老尾鱼饺西红柿煎红杉鱼红曲酒 煎酒红曲酒煎酒iphone煎茶铃声广州生煎先生香煎藕盒妇康宝煎膏安阳煎血灌肠一阴煎与一贯煎的区别软煎牛肉