家常的四喜蒸饺

家常的四喜蒸饺

首先把面粉用开水烫开,和成烫面团放一旁备用。买回来的肉馅倒入鸡蛋清,生抽,盐,士候眨塄大葱切碎了搅拌一起备用,然后把野菜焯水切碎备用,马蹄去皮切碎,把香菇切碎锅底放一点油翻炒熟了备用,胡萝卜也切碎备用。把面团搓细香包包子一样的擀成片,把肉馅放中间,然后对角好契能洮捏一起,把菜倒入四个小洞里水开后放入蒸屉,有气排出后蒸15分钟。

四喜蒸饺的做法

四喜蒸饺的做法

。一般是红、黄、黑、青四色包在饺子的四个角上,有喜庆的寓意。四喜蒸饺美观又好吃,接下来是它的做法。 面粉 500g 鸡胸 500g 胡萝卜1根 黄瓜 1根香菇 3朵 鸡蛋 3颗 葱 20g 酱油 10ml 盐 8g 五香粉 4g 食用油 适量 取500g面粉置于盆中,加热水揉成面团,醒发待用。准备馅料。将鸡胸剁成肉馅,葱切成沫加入肉馅中,继续剁。然后加入酱油、盐、五香粉和适量食用油,以一个方向搅拌均匀。 鸡蛋炒好,炒制成沫,放置晾凉 黄瓜、胡萝卜香菇洗净切成沫,备用。这里的黄瓜也可换成扁豆,香菇可换成木耳 将醒发好的面团,揉成条,切成小剂子。 小剂子擀成比平时饺子皮大一些的饺子皮,饺子皮中间放置肉馅。把小剂子擀成比平时饺子皮大一些的饺子皮,饺子皮中间放置肉馅。 先对角捏牢固,包成个正方形,再把相邻的两个边捏起来。 四样菜分别置于四个洞里,蒸锅里。 冷水上蒸,水上来气了,再蒸10分钟就好了 面要适量硬一点,不能太软。 蒸的时候是冷水

四喜蒸饺的美味

四喜蒸饺的美味

。这里是将红(胡萝卜)、鸡蛋、黑(木耳)、青(青椒)包在饺子四角,以示喜庆。蒸饺形态美观,色泽分明,鲜咸味美。 饺子粉 1000g 猪肉馅 适量 鸡蛋 3个 青椒 3个 黑木耳 200g 胡萝卜 200g 花椒 100g 盐 适量 葱末 100g 姜末 适量 酱油 适量 香油 适量 花椒凉水入锅,煮开,做成花椒水,备用!把花椒凉水入锅,煮开,做成花椒水,备用! 猪肉剁成馅,葱姜切成末放入猪肉馅中,倒入适量的花椒水,顺时针方向搅拌,加入盐,香油酱油搅拌均匀,备用鸡蛋炒熟,切成丁,木耳泡发后切碎,青椒切丁,胡萝卜切成丁,备用 3.将面容腹殛核粉置于案板上,加入适量的沸水,水和面粉的比例为1:2,边倒水边搅拌,和成烫面团,摊开晾凉,揉成面团。面团。 剂子擀成饺子皮放入肉馅肉馅不要太多,饺子皮对折后对角再对折捏死,形成四个圆孔,相邻圆孔间捏死。 将拌好的青椒、胡萝卜、木耳、鸡蛋分别塞进四个圆孔内, .蒸锅冒气后,饺子摆在屉内,旺火蒸12分钟即熟

美味好吃的四喜蒸饺的做法

虾切成大块放入肉馅中,葱姜末、五香粉放在肉馅上面 3.锅中放一点油烧热浇在葱姜末、五香粉上面,爆出香味 4.馅中加老抽、生抽、鸡粉一勺、白胡椒粉、料酒、盐、香油搅拌均匀 5.在肉馅中分次加入2勺水顺着一个方向搅拌上劲,备用 6.鸡蛋加适量盐炒熟,尽量弄碎 7.木耳泡软切碎胡萝卜切碎,青菜用水焯一下切碎切碎 8.锅中放少许油,分别把木耳碎、胡萝卜碎、青菜碎煸炒片刻,加少许鸡粉调味,备用 9.醒好的面团分割成12个小剂子 10.撒上少许的面粉防粘,擀成小圆片 11.取出一个圆片,放入适量的馅料 12.对折,正中间捏紧,短边再对折中间捏紧 13.用手指撑出四个空,中间的连接处捏紧 14.准备好的填充料填入把准备好的填充料填入 15.锅中水烧开,包好的蒸饺依次放入锅中,大火蒸15分钟即可

蒸饺大家都吃过,四喜蒸饺您想尝尝吗

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四喜蒸饺的做法分享。 高筋面粉 250克 虾 100克 水 150克 猪肉馅 150克 鸡蛋 2个 木耳(水发) 1小 油菜 1小胡萝卜 1段 食盐 1小勺 鸡粉 1勺 葱 1段 姜 2块 料酒 1小勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 香油 1/2小勺 白胡椒 1小勺 五香粉 1小勺 白胡椒粉 1小勺块放入肉馅中,葱姜末斤舻浑趸、五香粉放在肉馅上面。锅中放一点油烧热浇在葱姜末、五香粉上面,爆出香味。馅中加老抽、生抽、鸡粉一勺、白胡椒粉、料酒、盐、香油搅拌均匀。在肉馅中分次加入2勺水顺着一个方向搅拌上劲,备用。 鸡蛋加适量盐炒熟,尽量弄碎。木耳泡软吨易坌荐切碎胡萝卜切碎,青菜用水焯一下切碎。锅中许油,分别把木耳碎、胡萝卜碎、青菜碎煸炒片刻,加少许鸡粉调味,秽栉伫钒备用。醒好的面团分割成12个小剂子。撒上少许的面粉防粘,擀成小圆片。取出一个圆片,放入适量的馅料。对折,正中间捏紧,短边再对折中间捏紧。 用手指撑出四个空,中间的连接处捏紧。准备好的填充料填入。锅中水烧开,包好的蒸饺蚤疣毖扒依次放入锅中,大火蒸15分钟就可以了。

香菇玉米胡萝卜肉馅,营养又好吃

香菇玉米胡萝卜肉馅,营养又好吃

小编与大家分享香菇玉米肉馅的做法。 猪肉馅 400克 干香菇 100克 新鲜玉米 2根 胡萝卜1根大葱1根 生姜 50克 食盐 适量 食用油 适量 胡椒 适量 老抽酱油 适量 准备新鲜猪肉馅400克,新鲜玉米2根,干香菇100克,新鲜胡萝卜1根大葱一根,生姜50克。 将干香菇用清水泡发,新玉将干香菇用清水泡发,新玉米洗净,切成玉米粒,胡萝卜洗净切细,生姜去皮洗净剁碎,士候眨塄大葱洗净剁碎。待香菇泡发后去缔切碎装盘待用。 将准备好的上述食材放入搅拌盆中,加入适量食用油、食盐、老抽酱油和胡椒,充分搅拌均匀,装盘备用。 根据个人口味,可用香油代替食用油。 根据个人口味可以添加其他调料。 香菇可以提前一天或者半天用热水泡上,这样有利于香菇充分泡发。香菇可以提前一天或者半天用热水泡上,这样有利于香菇充分泡发。 胡萝卜在这里只是作配料,根据个人口味可以不添加。 切大葱容易呛眼睛,可以在风口切葱。 生姜应切碎,避免食用过程中有生姜粒,影响口感。

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